事實上很多人對於葡萄可以說是非常喜愛的葡萄， 富含糖分， 其實正確的食用並不會造成便秘， 但是如果確定覺得自己是因此葡萄而引起的便秘， 就要注意適當的食用這些水果了。
1、葡萄皮澀是因為含鞣酸， 可根據個人愛好選擇吃不吃皮，
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”， 是葡萄的一類品種， 一般指進口葡萄。 提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點， 儘管價格不菲， 在市場上仍以其 “貴族身份”而備受青睞。 一般情況下， 人在吃葡萄的時候會將較厚的葡萄皮吐掉， 但提子由於具有皮薄的特點，
2、實際上， 提子皮中含有豐富的花青素， 果皮顏色越深， 含有的花青素則越多。 花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能， 因此不少人、特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用， 堅持帶皮食用提子。 提子皮中不僅含有豐富的花青素， 同時還有大量的鞣酸。 鞣酸又叫單寧酸， 提子皮的苦澀味就是鞣酸的“功勞”， 因為鞣酸能與蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白， 導致便秘症的產生。
3、對此， 專業學者指出， 不能放大任何一種食物、任何一種營養素的作用。
4、蘋果卻是可以促進排便的， 而花青素不僅存在于提子皮中， 還存在於果肉及很多食物中。 提子皮中雖然含有大量鞣酸， 但不代表吃了帶皮吃提子就會導致便秘。
