蓮藕花生豬腳湯
在繁忙的工作中抽出時間來下下廚， 既能舒緩快節奏生活的壓力， 又能感受和朋友家人共用美味時的快樂。 要想做出美味可口的飯菜， 就少不了合手又合口的食材和調味料， 還要對各種菜式的做法了然於胸。
蓮藕花生煲豬腳， 一道補血養顏催乳的靚湯。 蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑， 一對絕妙的三角組合， 讓人幸福溫暖的美味。
做法：
1、豬腳斬件， 去掉殘毛， 洗淨， 汆水10分鐘， 撈起過冷河；
2、章魚洗淨， 用水稍加浸泡， 切成條；花生洗淨泡在水裡；紅棗洗淨拍扁去核；
3、蓮藕洗淨， 稍拍扁，
4、煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。
功效：
寧神益血， 催乳， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老， 更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
