平時我們在吃速食的時候， 經常會吃到油炸土豆這樣的小吃， 這種小吃的味道比較好， 蘸上沙拉醬以後酸酸甜甜的口感， 有助於幫助身體消化和吸收， 油炸土豆的做法比較常見， 需要準備幾個新鮮的土豆， 煮熟以後放進冰箱中冷凍， 最後拿出來油炸會更好吃。
麥當勞等西餐快餐廳的盛起， 薯條也成為人們愛吃的小吃零食了， 其實， 這個做法很簡單， 一個土豆就可以做出好多好吃的炸薯條哦， 一起來試試吧！
食材食譜熱量：125(大卡)
主料土豆1到2個
方法/步驟
取土豆， 削皮， 洗淨
切成長條狀， 浸泡水中15分鐘，
鍋中煮水， 煮開後翻入土豆煮3分鐘， 撈出瀝幹
放涼後， 將薯條打包放進冰箱冷凍室， 速凍一夜， 使土豆凍的硬梆梆
鍋中倒油， （油量稍微多些）加熱至5成熱， 放入凍硬的薯條， 炸至金黃色即可出鍋；趁熱撒上鹽， 蘸番茄醬即可。
END
注意事項
薯條入鍋煮， 不要煮太久太熟， 否則薯條太軟了就不容易成型了。
