為了更好地提高生活品質, 大家在日常應該學習嘗試去做一些新鮮的菜肴, 不知道大家有沒有吃過青椒臘肉, 青椒臘肉是一種非常美味的菜肴。 掌握科學做法做出來的青椒臘肉顏色就讓人垂涎欲滴, 我們應該為家人朋友帶來不一樣的新鮮感, 來學習一下青椒臘肉的做法。
製作美味的青椒臘肉首先大家需要購買臘肉, 青椒, 花椒以及其他的調味品, 需要將臘肉切成片狀, 將青椒切成符合個人口味兒的塊狀, 同時需要將臘肉肥瘦分開。 在鍋內放入少許的植物油, 等到油熱之後加入幾個蒜瓣和幾粒花椒,
在製作青椒臘肉的時候, 如果自己不喜歡吃花椒, 也不需要放花椒。 一定要注意在製作青椒炒肉的時候青椒炒的時間不要過長, 青椒炒的時間過長會變得很軟, 否則青椒的口感就會大大降低。
青椒炒肉最重要的就是對於火候的把握, 調味品的添加次序也一定要引起大家的特別關注, 大家可以反復練習幾次摸索經驗, 這樣會使自己做出來的青椒臘肉味道會更好。 當我們的家中來了客人的時候就可以製作這道美味的青椒臘肉,