痛風是一種常見疾病， 好發于中老年人群居多， 引起痛風可能是因為體內出現高尿酸所導致的， 身體尿酸不穩定就會引起痛風， 使身體關節出現疼痛等症狀， 痛風分為很多種類， 其中有遺傳性痛風， 是因為體內尿酸基因的問題， 痛風患者飲食十分關鍵， 而竹筍是生活中常見食材， 但是痛風患者要儘量少食用。
竹筍本身是寒涼性食物， 在藥理上講屬於陰性,有清熱,瀉火,涼血,解毒等功效,多適用於熱性病症。 而部分痛風患者屬於陽虛,氣血虛或者痰濕體質， 陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物,因此竹筍的寒涼性恰恰助長了痛風患者體內中的“寒”症。
痛風不能吃的食物
嘌呤高的食物
1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高， 應儘量不吃;
2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
2、奶類：牛乳、乳酪、霜淇淋等。
3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。
4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。
5、水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食品， 但仍不宜大量。
6、飲料：可樂、汽水、， 濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。
7、其他：醬類、蜂蜜
