腎炎患者對於飲食有極高的要求， 一般蛋白質含量高的食物都要儘量遠離， 比如核桃中的蛋白質含量就非常高， 患者食用之後會加重腎臟的代謝負擔， 一段時間過後會讓病情更嚴重， 所以還是別吃的好。
一、腎炎可以吃核桃嗎
專家告訴我們核桃脂肪和蛋白含量都太高,腎臟不好代謝， 雖然沒有明確說不能吃， 但是建議少吃。
二、腎炎患者適宜吃那些食物
1、宜食清淡易消化食物， 忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大， 盜汗、大便幹、血尿等症;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，
2、宜食新鮮蔬菜和適量水果， 適當飲水;忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。 特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯， 胸悶、腹脹等有瘀症的患者。
3、水腫重者應忌鹽， 限制蛋白食物的入量， 少飲水。 水腫不重， 可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿 者及宜上火者多飲水， 多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。
4、尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、番茄、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。
5、血尿酸高者尤其忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。
