三伏天天氣熱, 很多人喜歡吃些西瓜來填飽肚子, 還有的人喜歡喝些啤酒來解渴, 其實這樣的做法非常傷身體。 究竟三伏天應該怎麼吃?需要注意哪些?
三伏天飲食誤區:西瓜當正餐
炎熱夏日, 西瓜是人們最喜愛的水果之一, 有些人直接拿它當飯吃。
專家指出, 西瓜是好東西, 但並非任何時候都可以吃, 也不是吃得越多越解渴。 雖然它94%以上都是水分, 但本身的含糖量相當高。 正常甜度的西瓜含糖5%, 卡路里為250千卡/千克。 也就是說, 如果每天吃一個8-10斤的大西瓜, 就等於攝入了1000-1250千卡的熱量, 而普通的一碗米飯熱量大約200千卡。
三伏天飲食誤區:啤酒當水喝
夏季炎熱, 很多人喜歡把啤酒當水喝。 有關研究發現, 經常喝啤酒者易發胖, 原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌, 幫助消化, 增進食欲, 使胃口大開, 進食多, 增加了熱量。
啤酒中的糖被吸收後, 在人體各組織器官中氧化, 提供機體生命活動所需的能量。 剩餘的糖類可轉變成脂肪和某些氨基酸。 啤酒本身也含豐富的氨基酸。 氨基酸是組成各種蛋白質分子的基本單位, 蛋白質和氨基酸是生命的重要物質基礎。 氨基酸在體內可生成糖, 再轉變成脂肪。 脂肪大部分貯存于皮下及腸系膜、大網膜、腎臟周圍, 還有肋間等部位。
如果脂肪過多, 腹部會隆起, 形成“將軍肚”。 心臟中的脂肪過多, 會造成心臟功能減弱, 心臟擴大, 形成“啤酒心”。 造成心肌損害, 若不能及時修復, 可加速心臟衰老和功能衰竭, 並出現供血不好和心動過速等。
三伏天怎麼吃?
三伏天的飲食其實非常重要, 要注意補氣去火, 還要注意補水。
補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適, 還容易導致越來越多的人火氣上升, 表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等, 這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。 因此, “去火”也是夏日食補的必備功課。
夏日祛火的食物, 上佳選擇:苦瓜、番茄等性涼、清暑的蔬果, 同時, 牛奶性微寒, 可以補水、滋陰、解熱毒, 也是“去火”良品。
補水養生
中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,
中醫主張‘以通為用, 以通為補’, 疏通六腑, 暢達氣機, 升清降濁。 所以一年當中, 在夏至、入秋之前, 都不宜過補。 三伏天應以飲食調養為主。 夏季飲食調養以清心防暑、滋陰生津為主。 此外, 夏季食欲減退, 脾胃功能較為遲鈍, 如果過食肥甘膩補之物, 則致損胃傷脾, 影響營養消化吸收, 有損健康。 因此, 綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等, 均是夏季最好的食品。
三伏天小提醒:三伏天由於天氣比較熱,
午睡時間不宜過長。 午睡時間過長, 中樞神經會加深抑制, 腦內血流量相對減少會減慢代謝過程, 導致醒來後周身不舒服而更加困倦。
忌受熱後“快速冷卻”。 炎夏, 人們外出或勞動歸來, 喜歡不是開足電扇, 就是立即去洗冷水澡, 這樣會使全身毛孔快速閉合, 體內熱量反而難以散發, 還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足, 使人頭暈目眩。
夏天出門記得要備好防曬用具, 最好不要在上午10點至下午4點時在烈日下行走。 如果此時必須外出, 一定要做好防護工作, 如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡, 最好塗抹防曬霜。
生活起居要規律,