土豆芸豆燉肉是一道可口的家常菜， 對於不同年齡段的老百姓來說， 這道菜不僅口感好， 營養價值也頗高， 我們可以發現當中有肉有菜， 滿足身體的基本需求， 並且還可以根據自己的口味進行味道上的調整。 其實這道菜屬於東北方向的家常菜， 味道非常不錯。
土豆芸豆燉肉做法：
第一步、準備好這道菜的基本主料和輔料， 包括豬肉、芸豆以及土豆、胡蘿蔔等， 除此之外， 調味料方面生抽、食用鹽以及蔥薑蒜都是必備的。
第二步、將準備好的豬肉， 最好選擇五花肉來燉， 切成薄薄的小片之後， 蔥切段， 蒜可以切成小片。
第三步、接著就是進行調味料的配比， 這個時候可以根據家人的口味或是自己的喜好來進行配比， 主要是生抽、雞精以及料酒等方面的配比比較關鍵。
第四步、在準備好調味料之後， 就可以將芸豆、土豆以及胡蘿蔔等切好洗乾淨備用。
第五步、鍋內放入適量的植物油， 建議最好多一點， 因為芸豆這樣的蔬菜非常吸油， 如果植物油不夠的話， 可能口感和味道都會差一點。
第六步、等到油七成熟之後， 就放入薑片幹煸出香味並且放入肉片， 接著再放入蔥蒜煸炒出香味。
第七步、將準備好的土豆以及胡蘿蔔、芸豆等放入鍋內翻炒， 再倒入一些山楂酒， 接著將準備好的調味料倒入進去後繼續煸炒幾分鐘， 接著倒入適量的清水，
