這是一款補鐵補血的湯， 其補鐵補血的效果很好， 常喝此湯可以讓女人面色紅潤美麗， 枸杞菠菜豬肝湯的做法很簡單， 不信你就試試。
原料：豬肝150克左右，
菠菜三棵，
枸杞適量，
油，
鹽，
薑，
三花酒，
蒜，
大蔥
做法：
1、豬肝切成薄片，
在水龍頭下洗乾淨，
用大量清水浸泡一個小時左右，
因為肝是排毒的器官，
所以通過浸泡，
漂洗，
把毒素清洗掉。
2、鍋裡放水燒開，
把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，
把血沫逼出來，
再在水龍頭下沖洗乾淨。
3、菠菜整棵洗乾淨，
去根薑，
大蔥，
蒜切末，
4、把豬肝薑蔥蒜末放進湯鍋，
倒進三花酒，
放油，
大火燒開，
豬肝枸杞菠菜湯
注意事項：
患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝，
因為肝中膽固醇含量較高。
有病而變色或有結節的豬肝忌食。
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、番茄、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。
