紅豆冰沙是一道非常有名的飲品， 尤其適合在夏天的時候飲用， 紅豆是營養價值非常高的食物， 比如含有多種礦物質元素， 這是人體很需要的， 紅豆是製作紅豆冰沙的主要原材料， 另外還需要加入蜂蜜、花生以及桂花醬等等。
一、相思紅豆冰沙的做法
1.紅小豆洗淨， 加6杯水浸泡2小時， 連同浸泡的水移至爐上， 先大火煮開， 再改小火煮1小時。 煮熟備用.
2.旺仔冰兩根備用.
3.牛奶20克備用.
4.西瓜適量備用.
5.加入攪拌機.
6.所冰打碎放在小碗裡.
7.加入紅豆， 西瓜.牛奶.
8.攪拌均勻， 紅豆冰沙就做成了.根據自己的口味可以調入其它水果，
二、紅豆冰沙的誘惑的做法步驟
1.紅豆煮熟， 濾幹水備用。 蜂蜜少量白糖溫水混合均勻調成蜂蜜糖水。 （可根據個人喜歡的甜度調）備用。
2.加一小碗的紅豆， 兩小碗的冰塊， 少量水（大約一個兵乓球的容量）， 蜂蜜水（個人自適）入攪拌機。 開機攪拌均勻。
3.倒入容器內， 再淋上之前備用的紅豆。 完成
三、紅豆冰沙
材料
紅豆、白砂糖各適量
做法
1、紅豆用清水浸泡6小時， 洗淨， 焯水除味；
2、鍋中倒入適量清水， 放入紅豆， 大火燒開後轉小火煮40分鐘左右；
3、將煮好的紅豆晾涼裝盤， 按照一層紅豆一層白砂糖的方法鋪；
4、將鋪好的紅豆用保鮮膜密封後放冷藏即可。
四、紅豆冰沙的做法步驟
1、紅豆清水浸泡6小時， 沖洗乾淨， 焯水除味， 加水大火燒開，
2、晾涼裝盤
3、一層紅豆一層白砂糖
4、密封冷藏口感更佳
5、片片來一張消消暑氣
小竅門
1、紅豆不易浸泡過久， 6小時最宜。
2、焯水除去豆腥味兒。
3、小火燒幹即可。
使用的廚具：煮鍋。
