芒果作為水果來說是非常受大眾歡迎的， 芒果不僅可以作為水果食用， 還能做很多甜品， 優酪乳是加工後的乳製品， 但是勝在營養。 芒果優酪乳可以說是一種水果優酪乳， 但是也能在家製作， 效果良好。
1.將優酪乳機的內置容器用開水浸泡幾分鐘進行消毒， 蓋子也要記得消毒喲， 這步非常重要， 不要偷懶喲。
2.開水倒掉， 加入200ML牛奶， 再倒入1克乳酸菌。
3.用乾淨的勺子拌勻。
4.繼續加入剩下的牛奶拌勻。
5.蓋上蓋子， 將容器入優酪乳機中。
6.再蓋上優酪乳機的蓋子後通電。
7.通電發酵8-12小時（發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，
8.用勺子挖一勺看看， 哇， 真是夠濃稠的呀， 成功了！哈！此時就可以開動吃了， 還是溫熱的呢！更佳的口感是蓋上蓋子進冰箱冷藏24小時進行鈍化後的口感是最好的。
9.將芒果去皮切塊。
10.加入200ML冷開水入食品料理機中打成果汁， 將稍果汁過濾一下剩果泥。
11.剩下的300ML左右的優酪乳。
12.加入芒果泥、蜂蜜拌勻， 此時就可以開動了喲。
13.溫馨小提示：1克的優酪乳發酵劑可以製作1L的優酪乳， 做優酪乳的牛奶需要純牛奶， 也可以用奶粉沖制牛奶， 也可以用煮熟的豆漿， 真是相當方便喲！自己做優酪乳方法非常簡單喲，
