美食就是一個城市的故事， 每一種美食的認可就是大家對這個的城市的認可， 所以大家都愛吃美食， 今天帶大家認識的是美食背後的故事， 每一個細節都會體現出美食由於時間的發展而不斷的變化。 美食， 貴的有山珍海味， 便宜的有街邊小吃。 其實美食是不分貴賤的， 只要是自己喜歡的， 都可以稱之為美食。 美食吃前有期待、吃後有回味， 已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。 世界各地美食文化博大精深， 營養物質各不相同。
健康有營養的雙皮奶， 不僅當做早餐很合適， 休閒娛樂吃一口，
做蛋糕有時會多出好多蛋清，
就會用來做雙皮奶...再後來，
用了這種懶人大法，
二十分鐘就能吃到可口的雙皮奶，
雖然比正宗的少了層奶皮，
但奶香濃郁、口感細膩，
關鍵是簡單方便，
綜合分比較高，
是我家經常出現的早餐之一。
用料
牛奶200克蛋清70克（大概兩個）白砂糖30克（可根據自己和家人的愛好在裡面添加適當的水果）
十分鐘就做好的懶人雙皮奶的做法
將蛋清、糖、牛奶混合， 攪拌均勻。
將混合液過篩， 把沒有打散的蛋清過濾掉， 口感更細膩。
將混合液倒入三個小碗中， 表面覆蓋保鮮膜， 並用牙籤在上面戳許多小洞， 防止蒸的時候落入水蒸氣。
預熱蒸鍋， 大火將水燒開。 把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋，
美味的懶人雙皮奶就做好了。 放涼食用， 口感更好。
澆上一點兒焦糖奶油醬， 再放上點兒蜜紅豆或水果， 搭配小點心， 一起享用吧。
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