1、紅棗粥
做法：薏米50克， 紅棗10枚， 糯米100克， 紅糖適量。 將薏米、糯米分別淘洗乾淨， 用清水浸泡4小時， 撈出瀝幹；紅棗洗淨瀝幹。 把薏米、糯米一起放入鍋內， 倒入適量（800毫升）清水， 先用大火煮開後轉至小火， 再加入紅棗， 熬至米粒糊化成粥狀， 即可盛出食用， 依照個人偏好可加紅糖。
功效：紅棗補氣血， 益肝健脾和胃， 溫補陽氣。 此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
2、黑米粥
做法：黑米80克， 大米20克、紅棗40克， 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時；大米洗淨， 浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核；枸杞子洗淨。
功效：黑米性平味甘， 含15種氨基酸及多種維生素， 能益肝補脾， 養胃滋腎， 為進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。
3、牛奶粥
做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。 先將大米煮成半熟， 去米湯， 加入牛奶， 文火煮成粥， 加入白糖攪拌， 充分溶解即成。
功效：可補虛損， 健脾胃， 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、胡桃粥
做法：將胡桃夾開把瓤取出， 泡在水裡， 將其薄皮剝去並搗碎。 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。 煮好後用鹽或糖調味即可。
功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素， 還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。 多種維生素及蛋白質、礦物質， 都是有利於容貌健美的營養物質。 而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸， 更被視為滋味潤肌膚的美容劑， 它可以令皮膚滋潤光滑， 富於彈性。
5、菊花粥
做法：菊花50克， 粳米100克， 冰糖適量。 先將菊花煎湯， 再將粳米同煮成粥， 待粥將成時， 加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥， 不僅可治風熱頭痛， 眩暈耳鳴， 而且久服還能使人肢體輕鬆， 耳聰目明， 延緩機體衰老。
6、梅花粥
做法：先取梅花5-7朵， 洗乾淨， 然後將100克米放進鍋中煮熟， 加入梅花和適量白糖， 煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目， 健脾開胃的效果，
