俗話說：“一年四季吃枸杞， 人可與天地齊壽”。 枸杞子是一味很好的滋補品， 可清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精， 人們經常用它來泡水喝。
成年人每天吃20克左右比較適合， 枸杞子中糖類、維生素、胡蘿蔔素含量都很高， 在人體內轉換成維生素A， 另外還富含氨基酸、有機酸、生物鹼等十幾種人體需要的微量元素。 能增強人體抵抗感染的能力， 護肝、降血脂和血糖都是它的功效這一切都有利於從整體上增進健康， 延緩衰老。
1養生枸杞泡大棗
材料：枸杞子8克、大棗10克。
做法
1大棗洗淨放入鍋中，
2待大棗放涼後同枸杞子一同放入茶壺。
3倒入開水(可以依照自己口味加入適量冰糖)。 靜待個3-5分鐘左右。 這樣一定得堅持喝哦， 不堅持是沒什麼效果的!
枸杞泡水的功效中醫養生專家指出， 枸杞子泡水喝， 不同季節， 功效有所不同。 中醫認為， 枸杞子泡水喝有很多養生功效。
1免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖， 枸杞多糖是一種水溶性多糖， 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成， 具有生理活性， 能夠增強非特異性免疫功能， 提高抗病能力， 抑制腫瘤生長和細胞突變。
2抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。 枸杞多糖(LBP)， 能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，
3抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑， 而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
4抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量， 提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量， 加快運動後血尿素氮的清除速率。 這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
5抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用， 可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療， 減輕放療的毒副作用， 提高療效， 保護機體的免疫功能。
6調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量， 具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，
7降血糖
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性， 提高胰島細胞的抗氧化能力， 減輕過氧化物對細胞的損傷， 降低內二醛生成量， 這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
8降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量， 增加降鈣素基因相關肽的釋放， 防止高血壓形成。
9保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水準升高;增加睾丸、附睾的臟器係數， 提高大鼠睾丸組織SOD活性， 降低丙二醛含量， 使受損的睾丸組織恢復到接近正常水準。
10提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，
11提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡蘿蔔素， 在人體內能轉化成維生素A， 具有維持上皮組織正常生長與分化的功能， 量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染， 提高呼吸道抗病能力。
12美容養顏， 滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成， 而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑， 再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用， 組成了強大的抗氧化部隊。 另外， 維生素A可維持上皮組織的牛長與分化， 防止皮膚乾燥和毛囊角化， 從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
客觀來說， 枸杞子泡水喝的害處不大， 一年四季喝都不會產生太大壞處。 其最大的副作用是過量食用會導致上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅腫不舒服。 枸杞子泡水對食用人群沒有限制， 只是針對某些身體不適症狀時需暫停食用。
有以下三類人群需注意1枸杞有溫熱身體的效果， 故性情太急躁、患有高血壓的人儘量少吃。
2脾胃薄弱的人要少吃。
3正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。
總之而之， 枸杞子泡水喝的害處， 其實很小。 喜食枸杞子的朋友只需注意不要過量食用， 上班族每日泡水以下午飲用為妙， 不僅起到養肝明目的作用， 還有助於睡眠。
注意：健康的成年人每天適合食用的枸杞量為20g。
枸杞的貯藏方法置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。枸杞子營養豐富，但也是一種難保存的產品。常由於環境條件的影響，出現生蟲、發黴、變色等現象。
貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。
加工枸杞時可採用堿浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。具體方法是用低濃度蘇打堿液(1：25）在60攝氏度時浸泡枸杞鮮果1—2分鐘，撈置於匾內用水沖洗，再進行晾乾、曬乾或熾烤至幹。
注意在浸泡過程中操作宜輕柔，避免枸杞的破損。用本方法加工處理，可節約工時和能源，枸杞果色鮮美。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養成分，不影響產品品質，且產品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。
枸杞的做法1山藥枸杞雞湯
材料：雞300克，山藥200克，枸杞少許，蔥薑、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1山藥去皮洗淨切片，熟雞撕成條，枸杞沖洗一下。
2砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥薑、料酒，加3-4碗清水。
3燒開後燜煮15分鐘，加鹽和雞精調味即可。
2枸杞核桃豆漿
材料：黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純淨水1000毫升。
做法
1把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨，一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)。
2倒入純淨水至水位線，接通電源，按下啟動開關。
3十幾分鐘後豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即製作完畢。
4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5如果沒有豆漿機，可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上)，然後加純淨水一起倒入鍋裡，大火煮開後轉小火煮10分鐘即可。
3養身菊花枸杞凍
材料：枸杞，菊花，甘草，紅棗，魚膠粉，蜂蜜。
做法
1取適量菊花、甘草、紅棗、枸杞沖泡。
2魚膠粉20克用沸水調勻，然後倒入做法一攪拌均勻喜歡甜一點的可以加入蜂蜜。
3在模具裡塗上一層薄薄的橄欖油，把做法二倒入模具中然後放入冰箱，2個小時後菊花凍成型倒出即可。
結語：以上就是為您介紹的堅持喝它讓你的肌膚嫩如少女，你們都瞭解了吧。這對於不明白如果吃枸杞有什麼好處的人來說，真的是太好了。看了上面說的枸杞的功效與作用以及枸杞子吃法，感興趣的還可以去買些枸杞吃一吃。
枸杞的貯藏方法置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。枸杞子營養豐富，但也是一種難保存的產品。常由於環境條件的影響，出現生蟲、發黴、變色等現象。
貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。
加工枸杞時可採用堿浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。具體方法是用低濃度蘇打堿液(1：25）在60攝氏度時浸泡枸杞鮮果1—2分鐘，撈置於匾內用水沖洗，再進行晾乾、曬乾或熾烤至幹。
注意在浸泡過程中操作宜輕柔，避免枸杞的破損。用本方法加工處理，可節約工時和能源，枸杞果色鮮美。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養成分，不影響產品品質，且產品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。
枸杞的做法1山藥枸杞雞湯
材料：雞300克，山藥200克，枸杞少許，蔥薑、料酒、鹽、雞精適量。
做法
1山藥去皮洗淨切片，熟雞撕成條，枸杞沖洗一下。
2砂鍋放入雞、山藥、枸杞、蔥薑、料酒，加3-4碗清水。
3燒開後燜煮15分鐘，加鹽和雞精調味即可。
2枸杞核桃豆漿
材料：黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純淨水1000毫升。
做法
1把黃豆、核桃、枸杞沖洗乾淨，一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)。
2倒入純淨水至水位線，接通電源，按下啟動開關。
3十幾分鐘後豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即製作完畢。
4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5如果沒有豆漿機，可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上)，然後加純淨水一起倒入鍋裡，大火煮開後轉小火煮10分鐘即可。
3養身菊花枸杞凍
材料：枸杞，菊花，甘草，紅棗，魚膠粉，蜂蜜。
做法
1取適量菊花、甘草、紅棗、枸杞沖泡。
2魚膠粉20克用沸水調勻，然後倒入做法一攪拌均勻喜歡甜一點的可以加入蜂蜜。
3在模具裡塗上一層薄薄的橄欖油，把做法二倒入模具中然後放入冰箱，2個小時後菊花凍成型倒出即可。
結語：以上就是為您介紹的堅持喝它讓你的肌膚嫩如少女，你們都瞭解了吧。這對於不明白如果吃枸杞有什麼好處的人來說，真的是太好了。看了上面說的枸杞的功效與作用以及枸杞子吃法，感興趣的還可以去買些枸杞吃一吃。
