鴿子湯怎麼燉補腎

鴿子湯不僅味道鮮美， 肉質細嫩， 而且具有豐富的營養價值， 脂肪含量較低， 適合減肥的朋友食用。 同時， 鴿子湯還具有一定的藥用價值以及保健功效， 對人體起到補腎的良好作用， 深受廣大朋友的喜愛。 那麼， 鴿子湯怎麼燉補腎呢？

山藥枸杞鴿子湯。 首先， 購買新鮮的鴿子， 處理乾淨後， 由於鴿子體型較小， 可以切成兩半即可， 再放在盛有開水的鍋中過血水。 把山藥去皮清洗乾淨後切成適當大小的塊狀， 準備好枸杞， 幹桂圓以及生薑片和蔥段。 還可根據自身喜好加入其他的配菜。
然後， 在鍋中加入適量的水， 放入鴿子肉， 加入蔥段、薑片以及花椒、八角等大料， 大火煮開後， 倒入砂鍋中。 最後， 在砂鍋中加入山藥、枸杞、桂圓， 小火繼續燉制， 放入適量的鹽、味精等調味品， 充分攪拌均勻後， 即可出鍋盛出， 還能加入適量的香菜， 滴入幾滴香油。
香菇紅棗鴿子湯。 首先， 鴿子處理乾淨後， 放入開水中過血水， 把紅棗切成兩半， 香菇處理好清洗乾淨， 切成適當大小的塊狀。 然後， 在砂鍋中加入薑片、蔥段， 放入鴿子肉， 紅棗以及香菇塊， 加入適量的水， 大火煮沸後。 最後， 換成小火繼續燉制， 加入適量的鹽、味精等調味品， 煮熟即可。
美味的鴿子湯就製作完成了， 適當地食用可以起到很好的補腎效果， 有利於人體健康， 自己在家製作也方便， 方法步驟不繁瑣複雜， 可以嘗試著製作， 還可根據自身喜好加入其他配菜， 製作出自己獨特的味道。