檳榔是一種植物, 可以像口香糖一樣咀嚼。 檳榔主要有幹檳榔和新鮮檳榔兩種, 新鮮檳榔的食用方法也是比較多的。 食用方法一般決定著檳榔口感, 同時需要注意的是檳榔的食用量和方法。
1、在食用新鮮的檳榔時, 除了檳榔以外還要準備一些萎葉、和灰漿, 這種萎葉也叫扶留葉, 是當地的特產植物之一, 而灰漿則是用蚌灰或者石灰調製而成的一種漿料。
2、在食用新鮮檳榔時要把先把鮮檳榔切成一片片的薄片, 然後再把扶留葉鋪好, 塗抹一些灰漿, 最後把檳榔片放在上面, 用扶留葉把它們包裹起來,
3、在嚼食一會以後, 嘴裡的口沫就會成了紅色的樣子, 這時要把嘴裡的口中沫吐掉, 然後南慢慢的嚼食, 這時才會有種特有的香氣出現, 而且嚼的時間越長香氣越濃, 這也是當地人嚼檳榔上癮的重要原因, 人們在嚼食一段時間後, 臉上的皮膚就會出現潮紅的樣子, 這種情況在當地叫“醉檳榔”。
4、食用新鮮檳榔雖然可以提神醒腦, 但是長期食用對人類的口腔危害性是很大的, 不但可以讓牙齒變色, 還會出現口腔畸形, 建議大家儘量少吃為好。