養生不能只養身還要養心,吃什麼食物養心？

心臟可以說是人體最重要的生理器官， 心臟要是出現了問題， 哪怕是非常小的問題， 也是會給我們帶來極其嚴重的影響的， 心臟病的病死率是相當高的， 因此， 在平時生活中我們應有意識的多吃一些可以幫助養護心臟的食物， 那麼， 究竟吃什麼可以起到養心效果呢?下面， 專家就來教我們如何吃菜養心。

心臟對人的重要性不需多說大家都清楚， 如果心臟有問題， 那麼人的健康就會留有隱患， 要是嚴重的話甚至還會失去寶貴的性命， 因此， 在平日裡多吃一些可以起到養心效果的食物是必要的，

下面一起來學習吃菜養心法。

黑芝麻也能養心">

1、黃豆及其製品

含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 能促進體內脂肪及膽固醇代謝， 保持心血管通暢。 食用時， 除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外， 還可做成黃豆米飯。 煮飯時， 先將黃豆用熱水泡4小時以上， 再換水加米烹煮， 這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解， 以免造成腹脹。

2、黑芝麻

含有豐富的維生素E， 對維持血管壁的彈性作用巨大。 另外， 其中含有豐富的α-亞麻酸， 也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。 由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。 因此， 必須破殼吃才有效。 建議先炒一下， 使其爆開， 或是將黑芝麻打磨成粉食用。

3、燕麥

含有豐富的亞油酸和B族維生素，

可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。 此外， 由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素， 能降低血中膽固醇含量， 因此， 經常食用燕麥， 可以平衡膳食、均衡營養， 預防高血壓和心腦血管疾病。 燕麥可用水或牛奶來煮， 還可加入果仁或新鮮水果， 既營養又美味。 此外， 食用全麥麵包也有同樣的功效。

4、黑木耳

含有較多的膠質樣活性物質， 這種物質能明顯縮短凝血時間， 起到疏通血管、防止血栓形成的作用。 由於黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調節作用， 所以又有“天然抗凝劑”之美稱， 對防治冠心病和心腦血管病十分有益。 但黑木耳具有軟便作用， 容易腹瀉者不宜食用。

以上就是專家關於如何吃菜養心問題的解答了， 我們知道了這些食物都有養護心臟的效果，

在平時生活中大家不妨可以適當的多食用， 另外， 在平時生活中大家也要注意適當的參加運動， 同時保持好心情， 以平和的心態來面對生活中所發生的各種事情。