滋陰補腎之紅參片枸杞鴿子湯是怎麼做的？

很多人都有吃過鴿子湯， 但是鴿子湯並不是隨便來做的， 還是需要掌握一定的技巧和方法的。 首先比較常見的就是補腎滋補的鴿子湯， 用到的主要有枸杞紅參片， 還有就是鴿子肉騰騰， 因為紅參是能夠補血補氣又可強身健體的， 所以對身體有好處。

紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

兩者結合適宜秋、冬季節服用。

用餐人數:5-6人

材料

主料

50g紅參片

1只鴿子

配料

適量枸杞

適量水

做法

1

準備原材料。

2

紅參片與枸杞過濾洗淨倒入高壓鍋中。

3

倒入適量開水， 浸泡20分鐘左右， 便於出味。

4

準備好鴿子的清洗工作。

5

洗淨的鴿子放入浸泡參片的水中。

6

再加入適量水， 以多少人喝為宜自行定量。

7

蓋上鍋蓋， 大火至發出滋滋的響聲， 然後轉小火燉40分鐘即關火。