夏季喝什麼湯好呢？

炎熱的夏季天氣是最讓人煩躁的， 而這時也會無形當中影響到食欲， 所以我們要講究健康的飲食方式， 在夏季的時候可以熬一些綠豆湯， 或者多食用一些瓜果蔬菜這些清淡解暑的食物。

1、夏季炎熱的刺激， 使神經中樞處於緊張狀態， 消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳， 飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣， 最好吃些清淡少油、易消化的食物。

2、綠豆湯：取綠豆200克， 加水300毫升， 煮湯取液飲用（可酌加白糖調配）， 有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。

3、瓜果蔬菜：選番茄、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。

4、綠豆酸梅茶：綠豆100克， 酸梅30克， 水煎， 加白糖適量， 待涼後代茶飲。 有清涼解毒， 生津止渴的作用， 可用於暑熱、煩躁、燥熱等症。

5、苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤， 納入茶葉混合， 懸掛通風處陰乾。 將外部洗乾淨， 連同茶葉切碎、混勻。 每天取10克放入保溫瓶內， 水沖泡， 代茶飲。 能夠明目、解毒、祛濕。

6、赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配製成消暑食物， 既可散發人體內的熱量， 又能補充水分。