豆腐含有豐富的蛋白質和微量元素， 具有極高的營養價值， 而且吃起來嫩滑清香， 受到很多朋友的歡迎和喜愛， 能夠有效補充人體所需營養成分。 同時， 豆腐也有多種多樣的烹飪方法， 可以根據自身喜好搭配不同食材進行製作， 接下來就給大家詳細介紹豆腐配什麼菜好吃， 以便你們能夠在家嘗試製作。
胡蘿蔔木耳燒豆腐的做法：1.將木耳放在熱水中浸泡， 直至泡軟後可撈出瀝幹。
2.把胡蘿蔔去皮， 清洗乾淨後切成適當大小的片狀。
3.將豆腐切成厚薄適中的片狀。
4.把蔥清洗乾淨後切成蔥末。
5.在乾淨容器中加入適量的澱粉和水，
6.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入豆腐煎制， 直至兩面金黃狀即可盛出。
7.利用餘油， 等油熱後， 放入蔥末爆香， 加入胡蘿蔔和木耳。
8.翻炒後， 放入豆腐， 倒入適量的澱粉汁， 加入適量的鹽和味精等調味品， 均勻攪拌。
9.直至收汁後即可盛出。
香椿炒豆腐的做法：1.將新鮮的香椿處理好， 清洗乾淨後， 切成適當大小的形狀。
2.把豆腐切成適當大小的塊狀。
3.將蔥清洗乾淨後， 切成蔥末。
4.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入蔥末爆香。
5.加入洗好的香椿， 放入切好的豆腐。
6.翻炒後， 加入適量的鹽和味精等調味品， 均勻攪拌後即可盛出。
以上就是關於豆腐搭配食材做出來的好吃烹飪方法， 可以根據自身喜好選擇製作，
