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菜要怎麼炒菜好吃？ 揭4款必放水炒的蔬菜
記住：炒這些菜一定要加點水1炒青菜最好不加水炒青菜的時候中途最好不要加水，因此青菜中富含水分，自身的水分基本就可以滿足需要，但是如果必須要加水，則加點開水，這樣炒出來的青菜還比較脆嫩。2炒雞蛋加水不...
2014-11-04 -
做菜技巧：怎麼炒菜不變色
不少人都有這樣的困擾，原本鮮嫩水靈的蔬菜，下鍋後沒幾下就變黃變蔫，讓人頓時食欲全無。蔬菜漂亮的顏色通常都是有益健康的抗氧化物質帶來的，因此變色也意味著抗氧化物質的損壞。究竟怎麼炒菜才能保持好看...
2011-12-29 -
怎麼炒菜更香，10個竅門幫你！
剛開始學做菜的時候是不是很苦惱呢？這個放多了那個放少了都會影響到最後的味道下面，下面小編介紹10個炒蔬菜更香的小竅門，快來看看吧！ 放醋的講究：凡需要加醋的熱菜，在起鍋前將醋沿鍋邊淋入，比...
2016-01-18 -
抗癌飲食 怎麼炒菜不致癌
人類的物質生活越來越豐富，食物的品種也是五花八門，但是有些食物經常攝取很容易誘發癌症。改變不良的飲食習慣，是防癌的積極措施的第一步，最但最重要的應從食物抓起，在烹飪食物過程中應注意些什麼才不會把...
2013-09-24 -
用電炒鍋炒菜好吃嗎
隨著生活水準不斷的提高，我們的生活水準也發生了很大的改變，首先生活環境有一定的變化，我們的生活的一些電器也變得越來越先進化，其中電炒鍋是很多家庭廚房必備的一種廚具，且用它來製作美食非常的簡單乾淨，...
2016-01-11 -
韭黃炒肉怎麼炒菜好吃呢
說到了韭菜想必大家也都吃過，平時我們經常吃到韭菜包子，雞蛋炒韭菜，肉末炒韭菜，韭菜當中發揮的功效非常多，既好吃又美味，而且清香純正平時的時候，不少人用韭菜可以來做清香美味的大包子，韭菜當中還可以降...
2015-12-23 -
番茄汁怎麼做菜好吃呢
關於番茄相信不少人一定都吃過，平日的生活當中，有不少的小孩子非常愛吃番茄，番茄酸酸甜甜的味道，既可以當成水果來食用，還可以涼拌，炒菜，煲湯，番茄無論怎樣製作都不會流失掉番茄大量元素，用番茄做蝦仁的...
2015-12-23 -
銀耳怎麼炒菜呢
炒雞蛋="text-indent:2em;"> 夏天的時候，大家是否愛喝冰鎮西瓜銀耳湯呢，是否經常在家自己做呢？那麼對於銀耳，我想大家應該和之前的我一樣都只限于銀耳湯。但是不知道有沒有小夥伴知道銀耳...
2015-12-17 -
西蘭花怎麼炒菜呢
花都是用來追求美女的，但是西蘭花這一奇葩的花卻是用來吃的。對於不會做飯的人來說，西蘭花就只能用來看了，怎麼做成菜呢，肯定是茫然的了。其實西蘭花炒菜並不是很難。只要你敢去嘗試，就會發現萬事只是開頭難...
2015-12-17 -
黃豆醬怎麼炒菜呢
名以食為天，那麼對於做飯就是一個很講究的問題了。很多人都喜歡看菜好不好吃，而決定吃多少飯。所以炒菜也是非常將就技術的。對於黃豆醬怎麼炒菜這個問題，我想如果是廚師一定非常容易回答，但是對於我們這些不...
2015-12-17 -
熏肉怎麼炒菜呢
很多人吃飯都是無肉不歡，其中熏肉是一種非常特別的美食，很受廣大群眾的喜愛。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜麵醬等的佐料慢火燜煮而成的。色香味俱全。而且具有開胃、去寒、消食等作用。如果要用熏肉來炒菜...
2015-12-17 -
胡蘿蔔怎麼炒菜好吃呢
胡蘿蔔我們都知道，含有非常豐富的胡蘿蔔素，但是人體無法直接的吸收，必須要經過切碎，然後炒菜，這時候所含有的營養就會被人體吸收了。胡蘿蔔的制菜方法是有很多的，所以生活中也是一種比較受人喜歡的蔬菜，但...
2015-12-17 -
炒菜怎麼炒才好吃呢
炒菜雖然是大家每個人基本上都會接觸的事情，但是很多人也知道自己炒的菜非常的不好吃，自己都不喜歡吃，別人肯定也難以喜歡。那麼，炒菜真麼有這麼難麼，炒菜怎麼炒才好吃呢？這是困擾很多朋友的問題，對此來看...
2015-08-19 -
茄子怎麼炒菜好吃
白白嫩嫩的茄子在生活當中深受大家的歡迎，平日裡茄子含有豐富的營養價值，可以做成炸幾條炒茄子，茄子燜肉等等，在每一種不同的地方都有不同的特色，做的茄子做法也是不一樣的，很多的年輕人對於做飯一竅不通，...
2015-08-23 -
做什麼炒菜好吃呢
現如今上班族因為繁忙的工作經常忽略飲食問題，上了一天的班回來一身的疲憊，很少主動為自己做飯，吃飯的時候總是應付完事，炒菜雖然看著繁瑣，其實也算是一門技術，廚師炒的菜為什麼好吃？因為他們掌握了其中的...
2015-08-23 -
怎麼炒菜椒才好吃
菜椒現在已經成為日常生活當中大家飯桌上的一種常見菜，不僅不辣，而且呢具有豐富的營養成分，而且還有營養價值多吃一些菜椒可以補充維生素，有關於菜椒的做法有很多種，不僅僅可以拌著吃炒著吃，還可以上鍋清蒸...
2015-08-28 -
幹蘿蔔絲怎麼炒菜好吃
蘿蔔是營養含量比較高的蔬菜，但同時蘿蔔又是時令蔬菜，很多時候人們將蘿蔔切成絲曬乾，這樣有利於貯存，在任何時候都能把這些蘿蔔絲拿出來烹飪成美食。而幹蘿蔔絲的做法就成為了大家比較關心的問題。那麼，幹蘿...
2015-08-31 -
蘑菇配什麼炒菜好吃呢?
蘑菇配什麼炒菜好吃呢?喜歡吃蘑菇的朋友，如果你不知道該怎樣去搭配的話，下面會給你一些建議哦，看看是不是會是你喜歡的呢？如果你是一個資深吃貨的話就不妨看看下面的做法吧，自己也可以在家動手做起來哦。把...
2015-09-30 -
蘑菇怎麼炒菜好吃
炒雞蛋> 喜歡吃蘑菇的朋友一定不能錯過的，今天給大家分享一個炒蘑菇的技巧，千萬不能錯過的。那麼蘑菇怎麼炒菜好吃呢，想要學習小妙招的朋友，今天就可以進行嘗試，看看是不是有你意向不到的效果呢，如果你喜...
2015-09-30 -
蝦怎麼炒菜好吃呢
蝦當中富含有豐富的膠原蛋白，對於美容養顏抗除皮膚衰老有著不錯的功效，特別是個月兒童食用，很多的小孩子總是出現缺鈣的現象，或者是頭髮發黃的現象，那麼這個時候不妨來給孩子補鋅補鈣，多給孩子食用一些蝦仁...
2015-10-16
