油麥菜不僅清脆爽口， 而且含有大量的維生素和微量元素， 能夠有效補充人體所需營養成分， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 作為一種常見的食材， 具有豐富多樣的烹飪方法， 接下來就給大家詳細介紹關於油麥菜好吃的做法， 以便在家能夠做出好吃美味的油麥菜。
豆豉鯪魚油麥菜的做法：1.將新鮮的油麥菜去根， 處理清洗乾淨後， 切成適當大小的段狀。
2.把大蒜剝好後剁成蒜末， 將蔥清洗乾淨後切成蔥末。
3.準備好優質的豆豉鯪魚。
4.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 放入蒜末和蔥末爆炒。
5.放入豆豉鯪魚，
清炒香菇油麥菜的做法：1.將香菇處理， 清洗乾淨後， 切成適當大小的塊狀， 可在放鹽水中浸泡， 能夠有效去除殘餘農藥和雜質。
2.將蔥清洗乾淨後切成蔥末， 把大蒜剝好後， 剁成蒜末。
3.將油麥菜去根， 清洗乾淨後， 切成適當大小的段狀。
4.在鍋中加入適量的油， 等油熱後， 加入蒜末和蔥末爆香， 放入香菇。
5.翻炒後， 加入油麥菜， 放入適量的鹽和味精等調味品， 均勻攪拌後即可盛出。
以上就是關於油麥菜的具體操作方法， 食材簡單， 易於操作， 可以在家嘗試製作， 還可以根據自身喜好製作出獨特的美味， 好吃又有營養。
