很多人為了減肥節食， 導致身體健康受到極大的影響， 其實減肥並不一定要把自己餓的半死不活， 完全可以學一些飲食技巧， 按著下面小編給大家分享的來試看看。
健康減肥的飲食技巧
1、算算自己一天需要多少熱量
首先， 我們要瞭解自己的身體。 算算自己一天需要多少熱量， 以此作為熱量攝取的參考。 選擇健康、未經過精加工的食物， 多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆類、奶 製品等， 要少吃零食、高糖高脂的食物；均衡地搭配食物， 保持營養的豐富性；三餐均衡， 晚上吃少。 配合一定的運動， 就可以有效地消滅脂肪。
2、在最對的時間吃對食物
注意！運動前一小時， 需補充足夠澱粉（地瓜、饅頭、五穀粉、香蕉）；運動過程中（運動超過一小時）， 要即時補充糖分（糖果、巧克力）， 才不會消耗到肝糖與燃燒到肌肉；運動後要儘快的補充蛋白質（水煮蛋）與少量澱粉（五穀粉、香蕉）， 這些時間都要補充才不會胖， 不補充反而會胖！
3、晚上超過20點儘量不要吃東西
儘量早吃晚飯， 最晚不能超過20點。 一天中吃飯間隔的時間拖得越長， 身體就越不能完全消化， 未消化的食物最終轉化為脂肪。 而吃飯間隔時間短的話攝入的食物會被完全消化， 並且可以燃燒脂肪。
4、多喝粥
減肥中最先考慮的就是控制碳水化合物的攝入量。 攝入過多的碳水化合物容易致身體發胖，
秋季健康減肥食譜：
山楂蘿蔔瘦身湯
材料：白蘿蔔1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、瘦豬肉洗淨、切片， 放入滾水中川燙、撈起；白蘿蔔洗淨、去皮， 切塊。
2、水煮滾， 加入以上所有調味料， 用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩個半小時， 加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿蔔能幫助消化， 含有豐富的維他命C、A等營養素， 可以消積減肥、利水消腫、去除多餘脂肪，
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿蔔各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1、胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁。
2、米加入高湯及胡蘿蔔丁煮成粥， 再加入玉米粒及鹽調味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝， 防止衰老、美容減肥、通便等作用；胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素， 它被攝入人體後會很快轉化為維生素A， 可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂， 健胃及助消化。
