說到烤麵筋， 很多人都會垂涎欲滴吧， 確實是對於這些美味的食物， 沒有人不會喜愛， 但是我們都知道經常食用的這些美味食物， 自己如果不瞭解製作的方法的話， 那麼在食用問題上， 自然也會比較麻煩一些， 就像烤麵筋一樣很多人愛吃， 卻不是所有人都會做， 因此下面為大家介紹一下做法。
製作烤麵筋需要的材料， 包括高筋麵粉、雞蛋、瘦肉， 將高筋麵粉揉成麵團之後， 分成小麵團， 然後將麵團揉成細條， 放在筷子中間繞著筷子纏繞麵筋， 再將麵團揉或成細條之後， 切成螺旋狀， 放到熱水裡面去，
燒烤烤麵筋的時候， 其實不需要放入太多的配料， 放到炭火上面或者烤箱內進行烘烤， 適當的撒一些辣椒粉， 孜然粉或者是你平時燒烤所喜歡吃的一些調料， 等到烤至周身全部成金黃色的話， 就可以直接食用了， 既有嚼勁又美味。
而且麵筋含有蛋白質， 這些營養物質， 可以稱得上是高蛋白低脂肪， 低糖又是低熱量的食物， 正確科學的食用對健康還是比較有利的， 但是因為燒烤的使用方法原因， 所以建議不要一次性食用太多， 畢竟燒烤類的食物吃太多， 加入作料的問題很容易引起上火。
