煮雞湯的做法有哪些？

雞湯可以稱得上是絕對的營養滋補湯， 而且雞湯的熬制方法其實不一樣的， 主要就是食材的選擇， 因為不同的食材選擇， 那麼達到保健效果也各不相同， 比如靈芝雞湯或者是烏雞白鳳丸湯等這些， 做法食材的使用都不一樣， 下文就是具體做法介紹。

靈芝雞湯， 需要的材料是赤靈芝、淮山、枸杞子、桂圓肉、陳皮、紅棗、羅漢果等， 雞去皮之後清洗乾淨， 放到水中過水， 然後陳皮浸軟， 在鍋中放入適量的水， 燒開之後把雞肉還有各種其他的調味食材一一放進去， 煲一到兩個小時， 最後放入桂圓肉， 再煲15分鐘就可以了，

而烏雞白鳳丸湯， 所選的這是烏雞、枸杞、蔥、薑、雞精、醋等， 這些烏雞放入高壓鍋內， 加入適當的蔥、薑、鹽、枸杞等這些調味食材， 放入高壓鍋當中， 大概用高壓鍋燉15分鐘， 出鍋之後撒上一些香菜就可以食用， 烏雞營養豐富， 老少皆宜， 有很好的藥用保健功效。

尤其是燉烏雞湯， 更多的是食材的選擇以及一些保健藥材的放置， 因為我們都知道本身和雞湯營養價值都是比較好的， 而加入這些食材調味料之後， 那麼還可以有效的幫助我們治療以及改善一些病痛影響。