在這個競爭力大的社會上， “適者生存”， 使現在的年輕人壓力倍增， 壓力一大， 容易對身心造成危害， 引發各種慢性疾病。 那麼， 有什麼方法能調節情緒， 疏緩壓力？小編推薦以下飲食療法， 食物開胃， 有養心解壓的作用。
蜂蜜
蜂蜜營養價值高、保健效果好， 具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效。
蓮子
蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品， 可以頤養天命。 蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用， 中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
百合
百合對清心安神則作用明顯， 適用於治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常， 如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等症狀， 每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
茯苓
中醫學認為茯苓味甘淡， 具有益脾健胃、安神、滲濕、消腫、利尿等功效， 《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品， 稱茯苓“久服可安魂養神， 不饑延年”。
小麥
小麥味甘性平微寒， 有清熱除煩、養心安神的功效， 有“五穀之貴”美稱。 《內經》稱小麥為“心之穀”， 可補益心氣， 如心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。
小米
李時珍在《本草綱目》裡說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。 其功用在於“健脾、和胃、安眠”。 小米中色氨酸的含量在所有穀物中獨佔鰲頭。 另外， 小米富含易消化的澱粉，
薏米蓮子百合粥
材料：大米半杯， 薏米、蓮子百合各3大匙， 枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各2大匙
做法：
1、大米淘洗乾淨， 用清水浸泡30分鐘；百合、枸杞子洗淨， 備用。
2、薏米、蓮子放在碗內， 加水置於蒸鍋內蒸熟。
3、將做法1與做法2中的材料加水同煮成粥， 粥熟後， 調入冬瓜仁、甜杏仁粉再煮片刻即可。
功效：薏米解熱， 蓮子清熱、安神， 百合清心、安神， 枸杞子安神、明目， 冬瓜仁清熱解毒、活血利濕， 以上諸品合用煮粥， 可養心血、清心熱。 這道薏米蓮子百合粥集合了所有材料的營養與功效， 具有極佳的養心安神作用。
刺參大米粥
材料：大米1杯，
做法：
1、大米洗淨， 用清水浸泡30分鐘；刺參去內臟， 洗淨；蔥洗淨， 一半切段， 另一半切末；薑洗淨， 切片， 備用。
2、鍋中加半鍋水， 放入刺參、薑片、蔥段及醪糟煮開， 撈出刺參， 浸入冷開水中泡涼， 撈出， 節小段備用。
3、大米放入鍋中， 加入高湯， 大火煮滾後再改小火熬成粥， 放入刺參煮至軟爛， 加調料B調勻， 最後撒入蔥花即可。
功效：刺參是一種食用海參， 中醫認為， 其味甘， 性溫， 無毒， 具有補腎陰、生脈血、養心血的輔助食療功效， 這道刺參大米粥能補養心血， 從而改善頭暈、心慌、失眠、神經恍惚等病症。 此粥不僅能養心安神， 還具有防衰老作用， 因此也有較好的美容作用。
