1牛奶和豆漿
傳言：這兩種食物中含有大量的蛋白質， 空腹飲用時蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉， 起不到營養滋補作用。
解析：錯。 若我們的身體需要啟用蛋白質供能， 說明已長時間處於饑餓狀態， 身體裡的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆盡了。
2茶葉
傳言：空腹飲茶能稀釋胃液， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”。
解析：錯。 只要不是空腹飲濃茶， 一般的茶葉泡水後並不會影響消化功能， “茶醉”就更加談不上了。
3優酪乳
傳言：空腹喝優酪乳， 會使優酪乳的保健作用減弱。 飯後兩小時喝優酪乳，
解析：錯。 優酪乳的主要作用是為人體提供蛋白質， 補充人體鈣質。 空腹喝優酪乳， 並不影響優酪乳的保健作用。
4香蕉
傳言：香蕉中含有較多的鎂元素， 空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鈣鎂平衡， 對心血管產生抑制作用。
解析：錯。 香蕉的鎂元素在水果中含量並不算很高。 空腹吃香蕉， 控制在1～2根是沒問題的。
5糖
傳言：糖是一種極易消化吸收的食品， 空腹吃糖， 人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值， 使血液中的血糖驟然升高導致眼疾發生。
解析：錯。 對於糖尿病人來說， 空腹吃糖的確很危險。 但對於正常人而言， 空腹適量吃一點糖，
