椰子雞火鍋好吃美味， 眾所周知， 椰子作為一種常見的水果， 不僅椰汁香甜美味， 而且椰肉嫩滑可口， 再加上豐富的營養價值， 從而受到很多人的喜愛。 而且火鍋又是常見的一種烹飪方法， 可以根據自身喜好加入喜歡吃的食材， 或者調製不同的口味， 接下來就給大家詳細介紹椰子雞火鍋的具體做法。
首先， 處理食材。 將新鮮的椰子先戳開一個小孔， 把椰汁倒入乾淨的容器中。 接著處理椰肉， 用刀或者其他工具將椰子切開， 取出椰肉進行備用。 還有雞塊， 根據實際情況決定雞塊的多少， 將其放在開水中過血水，
然後，
製作鍋底。
先在鍋中加入熱油爆香花椒、八角，
以及蒜瓣、蔥段和薑片，
翻炒後，
倒入準備好的火鍋底料，
加入雞塊，
喜歡吃辣的朋友還可以加入辣椒。
雞塊變色後，
可倒入椰汁，
加入椰肉，
再根據實際情況倒水，
蓋上鍋蓋，
進行煮沸。
最後，
加入其他食材享用。
等鍋中的食材都煮開後，
換成小火，
接下來就能根據自己的喜好準備加入的食材了。
比如常見的有白菜洗淨後備用，
腐竹泡好後切段，
紅薯去皮後切片，
土豆去皮後切片等等，
可以按照先放肉再放菜的順序進行食用。
以上就是關於椰子雞火鍋的具體做法， 鮮美可口， 在家吃也比較方便， 相比較飯店製作的乾淨衛生，
