鴿子的營養價值很高， 對提高免疫力水準， 預防疾病都有很好的功效。 鴿肉能夠調節內分泌， 對於男性來說能夠促進性能力的提高， 對於女性來說能夠預防痛經， 緩解月經不調。 鴿子的做法有很多， 比如做鴿子湯， 另外也可以做養生粥， 下面我們就來瞭解一下鴿子粥的做法。
準備大米適量， 準備鴿子一隻， 準備適量的味精和胡椒粉。 先把鴿子去毛去除內臟， 然後清洗乾淨， 剁成小塊。 鍋中放入適量的植物油， 當油溫達到八成熱的時候， 放入鴿子肉塊兒進行翻炒。 吵到鴿子肉微黃的時候， 這時會出香味，
這時把之前已經淘過的大米放入到滾燙鍋裡面，
再次大火燒開。
放入薑片。
然後小火慢煮，
直到粥比較濃稠的時候，
再加入適量的鹽、雞精，
放入胡椒粉，
撒上蔥花，
就可以關火食用了。
鴿子的保健功效非常的好，
既可以做湯，
也可以做養生粥，
鴿子粥的做法也比較簡單，
適當的喝一些能夠提高身體的抗病能力，
對於體質比較差的人來說，
可以適當的喝一些，
尤其是對於剛剛手術的病人，
喝一些能夠促進傷口的癒合。
對於產婦來說，
適當的喝一些還有通乳、促進乳汁分泌的功效。
鴿子的營養價值很高， 不但能夠強健身體， 同時還有美容養顏的作用。 適當的吃一些能夠促進免疫力的提高， 能夠防止衰老，
