尿酸是嘌呤代謝的常見產物， 是人體對嘌呤的代謝和自身合成形成的。 如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄出現障礙， 則體內尿酸滯留過多， 就會導致出現體內的尿酸增高。 在這種情況下， 如果沒有經過治療， 置之不理將會引發痛風， 而且會導致腎功能損害。 除了使用藥物降低尿酸外， 還可以通過服用哪些食物快速的降低尿酸呢？
一般而言， 我們可以通過食用以下食物排出體內的尿酸：
1、櫻桃。 可以幫助人體降低尿酸水準， 並有預防炎症的作用， 無論是吃新鮮櫻桃還是喝櫻桃汁都有很多好處，
2、芹菜。 能有效防止尿酸蓄積的是鉀， 鉀有很強的利尿作用， 使尿酸隨著尿一同排出。 芹菜可以視為天然的利尿藥， 芹菜中含有的鉀和食物纖維有降血壓作用， 並且能夠幫助降低尿酸。
3、維生素含量豐富的食物。 蔬菜中的白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、韭菜、蕃茄、蘿蔔、甘藍等， 維生素含量都比較豐富， 可以補充營養物質， 幫助降低尿酸。
4、新鮮水果。 選擇含果糖量較低的水果， 如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、鳳梨、桃子、李子、橄欖等攝入。
5、宜大量飲水。 因為人體內的尿酸有90%是通過腎臟由尿液排泄出體外， 每天喝水量保持在2000毫升到3000毫升是最好的， 這樣可以增加尿液， 促進尿酸的排泄。
另外， 注意低嘌呤飲食， 即少吃肉類，
