生薑味辛， 性微溫， 具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。 姜最擅宣發陽明經的陽氣， 早上吃生薑能生髮胃氣， 促進消化；能加快血液流動， 具有提神的效果。 對於女性來說， 薑還具有活血通便、暖宮的效果。 如果每天用生薑泡水喝， 堅持一個月， 身體會自然的發生一些變化。
口腔更健康
堅持喝生薑泡水能夠清洗牙石部位， 有效的消除牙齦炎、牙周炎等。 如果口腔內潰瘍， 炎症困擾的話， 用生薑用開水沖泡代替茶水進行漱口及食用， 每天進行兩三次， 堅持5天就會有效果。
感冒頭痛減少了
經常生薑泡水喝，
慢性咽炎會得到明顯緩解
經常用嗓子的職業例如教師、售票員、銷售員等， 如果經常嗓子疼痛， 可以堅持每天早上用生薑泡水喝， 能有效緩解症狀。
神經衰弱消失， 睡眠品質大大提高
如果身體出現了神經衰弱導致失眠的人群， 每天早晚空腹的時候喝上一兩杯生薑水， 對於身體具有非常不錯的提神和補氣效果， 長期堅持能夠徹底改善神經衰弱。
皮膚變好
長期堅持喝生薑泡水， 能夠有效改善面部暗瘡、雀斑等， 堅持一個月以後面色紅潤、皮膚也會有光澤。
值得注意的是， 生薑辛辣， 生薑泡水喝也需要控制量。 如果過度飲用可能會刺激胃腸黏膜， 引起消化系統的功能紊亂，
