冷空氣逐漸降臨， 人們也充分領略的冬天的寒冷， 由於空氣濕度較低， 因而氣候也特別的乾燥。 在這樣的環境中， 人們機體的各個組織也受到不同程度的影響， 其中對肺部的損傷就比較嚴重， 並且便秘、口幹、皮膚等一系列的疾病都會隨之而來， 對人們的身心造成嚴重的損傷。 其實， 在冬季飲食中只要常吃芹菜， 便可以輕鬆防治疾病!
1防癌
癌症一直是很多人聽到這個詞都會感到惶恐的， 並且癌症的死亡率特別高， 因此在日常養生中如何防癌抗癌成為了大家關注的焦點。
在中醫理論中認為， 芹菜的性涼， 味甘， 是一種具有藥用價值的蔬菜。 在芹菜中含有大量的蛋白質、維生素、糖類等多種營養成分， 這些成分都是人體所需的重要營養素。 且芹菜中的高纖維， 進入體內能很好的在腸道中產生一種抗氧化劑， 所以能在高濃度的狀態之下， 有效的對腸內所產生的致癌物質起到良好的抑制作用。
並且能有效的改善糞便在腸道中淤積的現象， 從而起到減少這些致癌的物質和結腸粘膜接觸的時間， 也就在一定程度上降低了患癌的風險。
2防止便秘
冬天天氣比較乾燥， 並且由於一些不良的生活習慣影響， 因此人們總會受到便秘的困擾， 便秘也是危害人們健康的主要因素。
而長時間不排便會使得代謝產物久積滯在消化腸道中，
其實這些問題通過吃芹菜都能很好的進行解決， 因為芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分， 攝入體內能很好的促進腸道的蠕動， 從而對糞便進行軟化， 達到緩解便秘的症狀。
3有助減肥
進入冬天， 很多人的胃口大增， 但是又控制不住嘴巴， 因此體重也在不斷上漲。 而對於想減肥的人們來說，
因為芹菜中幾乎不含有脂肪， 並且是一種高蛋白的蔬菜， 所以經常吃點芹菜不僅能有效的補充身體所需的蛋白質， 同時還不會長胖。 因此， 芹菜成為了減肥人士的“福音”。
4消除口臭
口臭是一個尷尬的問題， 這主要是因為在口腔中發生異味而散發出來， 這成為了影響交際的主要不利因素。 然而很多人為了避免這個問題的發生， 在日常生活中習慣經常吃口香糖來調節口腔中的異味， 但是經常嚼口香糖對人們的身體健康是有很大危害的。
其實， 經常吃芹菜就能很好的緩解口臭這個問題。 芹菜素有“天然口香糖”的美稱， 在芹菜中蘊含了豐富的膳食纖維， 這種物質就是起到“去臭”的主要物質，
不僅如此， 芹菜中所含的鐵以及礦物質還能讓牙齒變得更加健康， 有效預防蛀牙的產生。
5延緩衰老
誰都想留住美麗的容顏， 即使日常生活中也經常進行皮膚的護理， 但是由於各種不良因素使然， 我們的皮膚還是會出現痘痘、乾燥、暗沉等問題， 成為了美麗的負擔。
而芹菜中含有一種重要的美白物質——木犀草素， 因此常吃芹菜能很好的起到延緩衰老的作用。 如果想利用芹菜來進行抗衰作用的話， 那麼不僅可以“內服”， 還可以外敷。
首先將芹菜的根部和葉子清洗乾淨，
結語：上文中小編向大家介紹了， 在寒冷的冬天常吃芹菜所起到的驚人效果， 你都瞭解了嗎？其實我們只要稍微瞭解一點有關食療治病的方法， 就能做自己的醫生， 及時的做好預防措施， 防患於未然， 省錢又安心。
