胃潰瘍可以吃泡菜嗎
很多胃潰瘍患者只知道注意去醫院接受藥物治療， 並不知道其實平時的一些食物也是可以治療胃潰瘍的。 不過要注意的是胃潰瘍患者並不是所有食物都能吃的， 因此有人問胃潰瘍可以吃泡菜嗎？
當然可以， 不僅可以吃， 而且吃泡菜還能治療胃潰瘍， 更為詳細的資訊如下：
潰瘍的發生可能與體內的一種叫做“U”的維生素缺乏有關， 這種維生素U只存在於由捲心菜、綠椰菜、綠芥菜、菠菜以及其他綠色蔬菜製成的泡菜中， 其他食物中都不存在， 所以， 對於經常抽煙、熬夜、不愛吃蔬菜而患有口腔潰瘍又總是反復發作、遷延不愈的男性朋友以及一些患有消化性潰瘍（胃潰瘍和十二指腸潰瘍）的病人，
建議採用圓白菜、紅心蘿蔔、菠菜、綠菜花、胡蘿蔔、筍、芹菜、豇豆、黃瓜、生薑等自己醃制泡菜， 每天早餐吃一小份， 對口腔潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有奇效。
