筍乾的營養價值很高, 有纖維素和維生素, 在防癌抗癌方面都能發揮很好的作用, 另外筍乾還具有減肥的效果, 肥胖人士適當的吃一些能夠促進消化, 能夠促進脂肪的燃燒。 筍乾的做法有很多, 可以用筍乾來燉雞, 滋補的功效非常的明顯, 做出來的菜品具有鮮美可口的特點, 下面我們就來瞭解一下筍乾燉雞怎麼做。
準備三黃雞一隻,
準備筍乾300克,
另外準備適量的油、鹽、白胡椒、黃酒和糖。
先把三黃雞清洗乾淨。 去掉雞爪雞屁股, 去掉雞頭雞脖, 把筍乾用溫水浸泡十分鐘, 把筍乾泡軟, 然後沖洗乾淨備用,
再煮20分鐘左右,
就基本做好了,
筍乾燉雞的做法比較簡單,
在做的時候最好用陶瓷煲,
這樣能夠保持食材的原汁原味兒,
能夠保證食材營養充分的溶解在湯中,
會讓湯更加的鮮美。
以上簡單的瞭解了筍乾燉雞怎麼做, 筍乾燉雞的做法比較簡單, 筍乾的營養價值非常的好, 很好的促進消化的作用, 另外還有預防便秘的效果, 適當的吃一些能夠促進減肥的效果, 雞肉的營養價值很高, 富含人體所需的蛋白質和脂肪, 另外吃雞肉也不容易發胖,