土豆海帶湯做法

土豆海帶湯是比較常見的一道素菜湯， 土豆裡面富含澱粉， 富含膳食纖維和維生素， 海帶的營養價值也非常的高， 富含蛋白質脂肪以及碳水化合物， 另外微量元素的含量也非常的豐富， 用土豆和海帶做成湯能夠調解人體的免疫力， 適當的吃一點還有減肥瘦身的功效， 下面我們來瞭解一下土豆海帶湯的做法。

準備土豆一百克， 準備海帶50克， 另外準備海米15克， 準備大蔥五克， 準備適量的植物油， 準備鹽、味精和香油。
先把土豆清洗乾淨， 然後去皮， 切成細絲， 把切好的土豆絲放到清水裡面浸泡一會兒， 把上面的澱粉洗去， 然後撈出控幹水分， 海帶要提前泡一下， 浸泡好的海帶沖洗乾淨， 然後切成細絲， 把海米也要提前用溫水泡一會兒， 並且清洗乾淨， 把大蔥切成細絲。
鍋中放入適量的油， 然後放入蔥絲爆香， 加入清湯， 在把土豆絲和海帶絲放到裡面， 再把海米放到裡面， 然後大火燒開， 這時稍微放一點鹽和味精來調味兒， 煮七八分鐘， 然後打開鍋蓋， 淋上適量的香油， 這樣土豆海帶湯就做好了。
土豆海帶湯是素菜湯， 對身體有很好的調養的效果， 適當的吃一些還有減肥的作用， 土豆和海帶裡面的微量元素非常的豐富， 尤其是海帶， 富含碘元素和鈣元素， 適當的吃一些有補鈣的作用， 能夠預防碘缺乏疾病， 是比較好的養生保健湯。