準備小白菜五顆, 準備適量的食鹽, 適量的醬油, 適量的調和油和適量的綿白糖。 準備面餅。 在做餛飩面的時候, 煮的時間不能過長, 因為面如果時間過長, 就會特別的軟爛, 這樣吃起來口感就會差很多。
把小白菜清洗乾淨, 把準備好的面餅用清水沖一下。 準備一個碗裡放入一小勺鹽,
水開以後倒入餛飩, 把青菜也放到鍋裡面, 最後再把面餅放到鍋裡面, 一直把面餅煮到柔軟沒有硬芯。 要注意不能煮的時間太長, 時間一長, 混沌面吃起來就不夠筋道, 如果喜歡吃雞蛋的可以放入一個雞蛋, 或者放入火腿腸, 都是很好的選擇。
以上簡單瞭解了餛飩面的做法, 混沌面的做法非常的簡單, 裡面加入了青菜, 也可以放雞蛋或者放一些火腿腸, 喜歡比較辣的可以放一些辣椒油, 再滴入點香油, 撒上香菜末等等, 這樣可以讓口感更加的美味, 吃起來更加的鮮香。