哪些人不宜吃蜂蜜呢？蜂蜜是潤燥養生最有效的食物之一， 不過吃法要正確才能起到保健的作用。 那麼， 不如就先和小編來一起瞭解瞭解蜂蜜最營養的吃法是怎樣的， 以及挑選蜂蜜的小竅門都有哪些吧。
蜂蜜最營養的5種吃法
直接食用。 很多蜂蜜在高溫烹製的過程中會蒸發掉裡面的營養。 所以大家可以直接食用蜂蜜。 可以蘸麵包， 饅頭， 當糖果來吃。 早餐的時候可以不用每天吃果醬了， 可以換成有營養的蜂蜜。
沖水食用。 大家常用的沖水方法， 一般是用溫開水沖蜂蜜， 很多朋友著急沒用耐心，
果汁食用。 在平常飲用的果汁， 或者奶裡面可以適當加入一些蜂蜜。 充分的攪勻， 這就是很有營養的一般蜂蜜果汁了。 水果裡面還有蜂蜜的甜蜜， 很多朋友會喜歡這種味道。
水果搭配。 雪梨切成薄片， 然後蘸蜂蜜食用。 可以滋陰潤肺， 還有止咳的作用， 對身體是很好的。 每天吃一個就可以了， 不宜過多。
搭配蔬菜或者水果沙拉。 新鮮蔬菜做成的沙拉， 營養成分很高， 同時能促進身體的代謝， 讓肌膚更加白皙透亮。 在拌沙拉的時候， 可以添加一些蜂蜜， 讓沙拉的味道更加的甜， 更好被身體吸收。 蜂蜜的甜味很自然， 能增加一些的食欲。
那麼， 哪些人不適合吃蜂蜜呢？
哪些人不宜吃蜂蜜
未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜， 因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染， 而嬰兒胃腸功能虛弱， 肝臟排毒能力較差， 容易感染引起中毒。
糖尿病患者忌食蜂蜜， 因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
肝硬化患者忌食蜂蜜， 因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。 也有專家指出， 蜂蜜與感冒藥相沖， 所以， 不宜用蜂蜜水送服感冒藥， 最好能錯開4-6小時食用。
最後， 再來教你幾招挑選蜂蜜的方法。
挑選蜂蜜的小竅門
純正的蜂蜜光澤透明， 僅有少量花粉渣沫懸浮， 而無過大雜質， 且色澤均一。 常言道“好蜜光如油”就是這個道理， 輕輕搖動時， 顫動很小， 停止搖動後， 掛在瓶壁上的蜂蜜緩緩流下。
開瓶後， 新鮮蜂蜜有一定的花香， 陳蜜香味則較淡， 加香精製成的假蜜氣味令人不適。 若蜂蜜出現刺激性的異味， 則蜂蜜發酵或污染， 最好不要食用。
純正蜂蜜不但香氣宜人， 且口嘗香味濃郁， 將蜂蜜置於舌上， 以舌抵上顎， 蜂蜜緩緩入喉， 會感到微甜， 稍有酸味， 口感細膩。 摻假後的蜂蜜， 上述感覺變淡， 且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。
蜂蜜雖然可以養生， 但也不是人人適用哦。
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