秋葵也叫做羊角豆， 是一種非常高檔的蔬菜， 適當的吃些對人體有很好的保健的功效， 秋葵的熱量很低， 適當的吃一些有很好的減肥的作用， 另外秋葵裡面含有的蛋白質， 具有消除疲勞、恢復體力的功效， 能夠增強人體的抵抗力， 具有很好的補鈣補血的功效， 秋葵的做法有很多， 比較常見的有涼拌秋葵， 我們來瞭解一下涼拌秋葵的做法。
準備秋葵350克，
準備四瓣蒜，
兩個紅尖椒，
適量的蠔油，
食鹽，
植物油以及水。
把秋葵清洗乾淨去蒂， 大蒜拍碎， 鍋中燒水， 水開以後把秋葵放到沸水裡面， 焯3到4分鐘， 然後撈出來放到涼水裡面過涼。
鍋中放入適量的油，
然後放入蒜末，
放入辣椒末，
炒出香味兒。
翻炒均勻以後，
把炒好的辣椒蒜蓉撒在秋葵上面，
這樣涼拌秋葵就做好了。
涼拌秋葵的做法非常的簡單，
平時適當的吃一些有很好的調理和保健的作用。
適當的吃一些秋葵有降血糖，
降血壓的作用，
另外富含鐵質，
具有預防貧血的效果，
秋葵對於女士來說還有很好的美容功效，
因為富含vc以及可溶性纖維，
對於皮膚的調養作用非常的明顯，
能夠使皮膚更加的白嫩有光澤。
以上簡單的瞭解了涼拌秋葵的做法， 涼拌秋葵的做法非常的簡單， 平時生活當中適當的吃一些對身體有很好的調理的功效，
