豬肝的補血功效非常的好， 具有活血化瘀的作用， 適當的吃一些能夠強身健體， 豬肝裡面含有豐富的維生素a， 這對於預防眼部疾病， 緩解眼睛的疲勞， 都有很好的作用， 豬肝的做法有很多， 可以爆炒豬肝， 可以涼拌豬肝， 也可以做成豬肝瘦肉粥， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
準備一兩大米，
一兩小米，
準備豬肝80克，
另外準備適量的姜，
石鹽，
橄欖油和生粉。
先把大米和小米淘洗乾淨， 混合在一起， 然後加入大約八倍量的水， 放入電鍋， 做成二米粥， 在做粥的同時， 把豬肝用清水沖洗乾淨， 放到涼水裡面浸泡一會兒，
這時候二米粥也做好了，
然後把豬肝和瘦肉放到鍋中，
再用小火煮熟，
讓豬肝和瘦肉充分的融入到粥裡面，
最後再放一些蔥花在裡面，
這樣豬肝瘦肉粥就做好了。
豬肝瘦肉粥的做法非常的簡單，
有很好的調理功效，
不但有補氣血的作用，
還有很好的美容養顏的效果，
對於孕婦或者產婦來說，
適當的喝一些有很好的調理身體和保健身體的效果，
能夠提高身體的抗病能力，
提高身體的免疫力水準。
以上簡單的瞭解了豬肝瘦肉粥的做法， 豬肝瘦肉粥屬於養生粥， 對身體有很好的保健的作用，
