豬肝的營養價值非常的高, 裡面富含鐵質元素, 富含蛋白質, 有很好的營養功效, 能夠取得很好的補氣血的作用, 這對於寶寶保護視力, 促進大腦營養發育都有很好的作用, 下面我們就來瞭解一下豬肝泥怎麼做給寶寶吃, 我們來看一下這方面的內容。
準備豬肝兩百克,
準備適量的鹽、姜、白醋和水。
首先要購買新鮮的豬肝, 然後把豬肝切成薄片, 切好以後放到碗裡面, 加入少許的白醋, 加入鹽, 醃制十分鐘, 這樣能夠有效的祛除豬肝的異味兒。 準備鍋, 鍋中放入清水, 放入薑片, 大火燒開以後, 把豬肝片放到鍋中,
這時候把豬肝放到攪拌機裡面,
然後加入適量的清水,
開啟攪拌機,
把豬肝攪拌成泥狀,
攪好的豬肝泥在放到鍋中,
用小火慢慢的把豬肝煮開,
煮熟以後,
晾涼,
然後放到冰箱裡面冷藏儲存。
這樣豬肝泥就做好了。
在做豬肝泥的時候,
要用白醋和鹽稍微醃制一下,
這樣能夠起到殺菌去腥的作用,
在煮豬肝的時候要注意火候,
時間不能太長,
避免煮得太老。
給孩子喂豬肝泥的時候也要有所注意, 不能吃得太多, 畢竟豬肝屬於肝臟, 這裡面有可能會存在一些重金屬, 如果飲食過多, 對孩子容易造成不利的影響, 另外在吃豬肝的時候, 不要給寶寶吃一些富含維生素c的水果或者蔬菜,