冬天是進補的季節， 人們喜歡吃一些熱量比較高的食物， 但是如果進補過大， 就容易導致肥胖的問題， 反而不利於身體的健康， 對於身體較為肥胖的人來說， 在冬天的時候應該制定減肥食譜， 這不但能夠提高身體的免疫力， 同時也有助於瘦身減肥的功效。
1、冬天的時候可以吃三色冬瓜絲， 準備冬瓜、胡蘿蔔和綠尖椒， 準備鹽、味精、沙拉油和澱粉， 先把冬瓜胡蘿蔔和綠尖椒清洗乾淨， 然後切成絲， 把冬瓜粒、胡蘿蔔和尖椒絲全都用熱水焯一下， 然後鍋中稍微放一點油， 把以上原料放入到鍋中翻炒， 最後用水澱粉勾芡。
2、或者做韭菜炒黃喉絲，
準備韭菜、黃喉以及胡蘿蔔，
準備適量的鹽、味精、橄欖油和澱粉，
先把韭菜清洗乾淨，
然後切成段，
把黃喉以及胡蘿蔔洗乾淨以後也切成絲，
鍋中放入適量的水，
燒開以後把以上原料焯水，
然後撈出控幹水分，
鍋中放入適量的油，
把以上的原料翻炒，
加鹽調味，
然後用水澱粉勾芡。
3、也可以做海帶燴雞柳，
準備適量的海帶、雞胸肉，
準備紅尖椒、綠尖椒，
另外準備適量的薑和蒜，
準備味精、橄欖油、澱粉和鹽。
海帶提前泡發洗淨切成條，
綠紅椒去籽切絲，
用熱水焯一下，
雞胸肉切成條，
用鹽和澱粉以及味精醃制，
用油鍋焯一下。
鍋中放入少許油， 放蔥薑蒜爆香， 然後加入適量的清水， 把以上的原料加入鍋中，
