板栗中含有特別豐富的蛋白質， 還含有豐富的澱粉和不飽和脂肪酸， 和維生素等營養成分， 對於脾胃不和， 預防心腦血管疾病都有著一定的療效， 被百姓稱作為乾果之王， 那麼這麼有營養的食物， 患有痛風疾病的患者可以食用嗎？
1、痛風可以吃板栗嗎？
痛風是一種由於體內嘌呤代謝紊亂或者尿酸排泄量減少而引發的一種疾病， 一般表現為關節的疼痛， 腎病， 甚至伴有其他心腦血管疾病， 給很多痛風患者帶來了很大的困擾。 板栗中所含有的營養物質多數是蛋白質和澱粉， 對體內嘌呤沒有影響，
2、板栗對痛風患者的營養價值
板栗中含有大量的維生素c，
和不飽和脂肪酸，
可以有效的擴張血管，
對預防和治療心腦血管疾病有一定的療效。
很多痛風患者多伴有高血壓或，
動脈硬化等心腦血管疾病，
常吃板栗可以有效的改善這種情況。
而且板栗中所含有的鋅鐵等元素易在人體發生化學反應產生鹼性成分，
可以有效的降低痛風患者尿酸濃度。
3、痛風患者可以吃的堅果
除了板栗， 痛風患者還可以吃， 核桃， 榛子， 開心果等堅果。 這些堅果中都含有一定的抗氧化物質， 和大量的不飽和脂肪酸， 對高血壓高血脂等心腦血管疾病有很大的幫助。 而常吃榛子不但可以健脾利胃， 還對尿酸的代謝與排出都有很大的幫助。
