銀耳的營養價值很高， 有一定的藥用價值， 具有很好的滋陰補養的作用， 尤其在美容養顏方面效果比較明顯， 在預防黃褐斑， 預防雀斑方面的作用很好， 另外能夠消除色斑和暗沉， 用銀耳和雪梨做成銀耳雪梨湯， 有很好的調養保健身體的作用， 我們來瞭解一下這方面的內容。
準備銀耳一大朵，
另外準備雪梨一個，
準備紅棗十顆，
適量的枸杞子，
另外準備冰糖和水。
在選擇銀耳的時候， 最好選擇顏色有點微黃的， 這樣的品質會比較好， 不要選擇特別白的， 因為這有可能是被硫磺熏過， 這樣的銀耳儘量不要選擇。
在做銀耳雪梨湯之前，
銀耳要提前泡發，
大約要泡發3到4個小時，
泡發的時間相對長一點，
銀耳的口感會更好，
泡發好的銀耳清洗乾淨，
然後用剪刀剪去根部。
準備砂鍋，
砂鍋加入足量的水，
然後放入銀耳，
先用大火燒開，
然後轉為小火，
這時候把雪梨去皮清洗乾淨，
然後切成小方塊兒，
銀耳湯煲40分鐘左右，
這時候湯已經比較濃稠了，
然後再把雪梨塊放到鍋中，
再用小火煲20分鐘左右。
然後再把紅棗和枸杞放到鍋裡面， 再煲十分鐘， 最後再放冰糖， 等冰糖完全融化以後就可以關火了， 喜歡吃涼的可以自然晾涼以後放到冰箱裡面冷藏， 然後再盛出來吃， 有很好的調養身體的作用。 不但有很好的美容養顏的作用， 同時還有一定的補氣血，
