黑豬肉近幾年來比較流行， 黑豬肉的營養價值比較高， 肉質細嫩， 吃起來很有咬頭， 和普通的豬肉相比， 在促進身體健康方面的作用會更好一些， 野豬肉火鍋可以在冬天的時候適當的吃一些， 有很好的驅寒保暖的作用， 在做野豬肉的時候， 一定要配一些蔬菜這樣吃起來更有營養。
黑豬肉500克、青菜500克。
方法/步驟
1、把豬肉青菜洗乾淨， 辣椒醬備用!
2、把骨頭、水和生薑 一起放入鍋內熬半個小時!加入鹽酒等配料就成鍋底了!
3、熬湯的時間把梅頭肉切好備用!
4、自製簡單的辣椒醬碟， 用醬油、花生油、和辣椒醬一起就可做成，
5、把剩下的配菜擺桌開餐了!
6、在鍋裡加入自己喜歡的食物就可以美美的開餐了!冬天裡一家三口吃個小火鍋， 邊燙邊吃暖暖的， 吃多少放多少不浪費!
容易上火的朋友們記得把食物燙好放冷點再吃， 而且要多吃青菜才行!
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燉肉方法色香味： 色澤鮮豔，鮮美可口 主 料： 帶皮五花豬肉1公斤，紹酒25克、醬油50克，白糖20克，蔥一根，薑一塊，大料5粒，精鹽、味素適量;制 作：1.將五花肉用刀刮淨肉上的汙物，切成一寸見方... [詳細答案]
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其實火鍋做起來真的很簡單，主要是看你用的什麼樣的主料，比如雞、鴨、臘味或者魚、骨頭，我想家裡一般都是這些!可以把這些主料用鹽，料酒，豆瓣醬，薑，蒜醃一會，然後炒一下，炒的時候油要適當，不要放的少了，... [詳細答案]
