常食豆腐渣功效真不少

1控血糖

大豆膳食纖維還可以延緩血糖的上升速度， 起到控血糖的作用。 而進入腸道之後可以減少人體對脂肪和膽固醇的吸收。

2減肥

上文已經提及豆渣中的膳食纖維並不會給人體提供熱量或營養， 但是卻可以減少脂肪的吸收和增加飽腹感。 同時， 豆渣還含有粗蛋白可補充蛋白質， 這樣可以在吃飽的狀態下減肥。

3防便秘

豆渣中的大豆膳食纖維雖然不對人體提供任何的營養或熱量， 但是卻有吸濕性， 可增加糞便體積和濕度， 可促進排便和緩解便秘。

4補鈣

大豆加工後所產生的豆渣，

1去角質

豆渣的顆粒較小又天然， 用其按摩臉部有去角質作用。 同時， 豆渣溫和潤膚， 去角質後不會有緊繃感。

2面膜

利用豆渣和少量蜂蜜調勻敷臉， 可助皮膚保濕和嫩滑肌膚。 除了蜂蜜之外也可以添加橄欖油或者維生素E敷臉。

所以， 下次榨豆漿後千萬不要再將豆渣當作垃圾了， 它不僅可以食用， 還可以作為清潔用品。 早在《千金翼方》中便開始利用豆子研末做澡豆， 用於洗澡和洗臉了。