美容、豐胸、減肥……帶有這些字眼的食品功效宣傳總能吸引女人們的注意力， 但很多沒有科學依據， 我總結了眼下最忽悠女人的飲食說法， 幫大家擦亮眼睛， 以免被蒙蔽。
紅棗和紅糖是補血佳品
說法依據：紅棗和紅糖含鐵豐富， 並且是紅色， 因此有助補血。
謠言粉碎：紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”， 吸收率低， 一般僅為1%~5%， 而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響， 所以它們的補鐵效果往往較差。
營養真相：紅棗是營養價值很高的零食， 膳食纖維、礦物質等含量都較高， 可以常吃。
吃豬蹄能美容
說法依據：豬蹄富含膠原蛋白， 對皮膚好， 因此吃了能美容。
謠言粉碎：膠原蛋白吃下去， 需要被消化分解成氨基酸或“肽”， 才能被吸收進入血液， 被吸收後的氨基酸需要重新編組， 組成人體所需的蛋白質， 並不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。 因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應， 並不能美容。
營養真相：膠原蛋白本身的營養價值並不高， 且豬蹄中富含脂肪， 膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
檸檬水能美白
說法依據：檸檬水富含維生素C有助美白。
謠言粉碎：檸檬並不是維生素C含量最高的水果， 在沖泡時， 用到檸檬的量很少，
營養真相：檸檬水味道獨特， 幾乎不含能量， 而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質， 是一種不錯的飲品。
不吃主食能減肥
說法依據：主食能量高， 因此不吃主食有助減肥。
謠言粉碎：1克脂肪產生9千卡的熱量， 1克碳水化合物產生4千卡的熱量。 而主食是以碳水化合物為主， 因此說主食熱量高是沒有道理的。 主食吃得少， 可能引發疲勞、骨質疏鬆、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。
營養真相：很多主食不但熱量不高， 還可以提供飽腹感， 反而有利於減肥， 比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
吃木瓜有助豐胸
謠言粉碎：古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論， 沒有任何科學依據。 而木瓜酵素是一種蛋白酶， 當其進入人體後， 會被胃蛋白酶分解， 失去酶的活性， 根本沒法發揮作用。 維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用， 因此木瓜並沒有豐胸的功效。
營養真相：木瓜是一種營養價值較高的水果， 其富含的β胡蘿蔔素能在人體內轉化為維生素A， 有助護眼， 此外， 其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養素， 平時可以常吃。
吃豆製品導致乳腺癌
說法依據：豆製品含有大量植物雌激素， 容易引發乳腺癌等問題。
謠言粉碎：大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮，
營養真相：許多研究表明， 食用大豆製品不但不會因此患上乳腺癌， 反而能降低其發生風險， 建議每日食用30~50克大豆。
