上火了怎麼辦？人生得意須盡歡， 當我們在餐桌上吃的紅紅火火的時候， 並沒有意識到吃哪些食物會上火。 然而上火的原因是什麼呢？上火了該如何降火呢？下面就一起來看看吧！
上火的原因是什麼
1、喝水少， 感覺要“冒火”
身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高， 感受器將信號報回中樞產生渴感， 從而會有要“冒火”的感覺。 此時， 應該及時補充水分。
2、吃辣， 肛門燒灼
辣椒素受體被辣椒素啟動會後產生痛覺， 甚至刺激肌肉反應、增加血液流速， 雖然不見得是壞事， 但比較敏感的人還是容易引起不適， 比如拉肚子、肛門燒灼等。 這種症狀不到兩天就會得到緩解， 但要想避免， 需要少吃辣椒。
3、吃完某些食物， 喉嚨痛、有異物感
首先考慮是否過敏， 國內最常見的是香瓜以及部分堅果， 如果是的話下次避免。 此外， 剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，
4、吃海鮮， 身上瘙癢
最常見的原因是海鮮不新鮮了， 如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類症狀， 那應該是對海鮮蛋白質過敏， 應避免食用。
5、常吃速食， 口唇起泡
如果是嘴角、外周有小水泡， 很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。 經常吃速食的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候， 此時應該注意休息， 冰敷、清洗水泡， 甚至使用一些抗病毒藥物。 如果是嘴裡出現白色的潰瘍， 那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的， 此時重點在於緩解疼痛， 可以局部敷蒙脫石散並用抗菌的漱口水， 少吃酸辣的刺激性食物。 另外， 速食中精製穀物、糖分較多，
6、吃瓜子， 嘴裡起水泡
這種烤的食物往往太幹太鹹， 一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜， 另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。 吃此類食物時應儘量選原味的， 最好不要直接用口嗑， 並控制每次吃的量。
7、常常大魚大肉， 牙齦出血
成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少， 維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題， 造成牙齦、黏膜出血。 此外， 一些肉類比較容易塞牙， 水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症， 長久下去產生牙石， 造成牙齦出血。 這種情況下， 除了少吃魚和肉外， 還應該飯後漱口，
8、吃甜食， 長痘痘
痘痘學名痤瘡， 目前有非常明確的證據顯示， 高血糖負荷飲食會加劇痤瘡， 其機理可能是雄性激素水準與血糖水準呈正相關， 皮脂分泌又受雄性激素調控所致。 因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰淇淋、糕點吃太多了，
上火了怎麼辦
咽喉幹腫時：蜜梨膏
做法：取生梨， 用榨汁機榨成梨汁， 加入適量蜂蜜， 以文火熬製成膏。 每日一匙， 能清熱去火、生津潤喉。 點評：蜂蜜甘平， 入肺脾大腸經， 能潤腸通便， 補肺潤喉， 又能解毒。 梨甘微酸涼， 入肺脾經， 能治口渴咳嗽便秘。 所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。 新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。 提醒：“上火”期間， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙， 應注意保持口腔衛生， 經常漱口， 多喝水。
鼻子出血時：水果西米露
做法：西米洗淨後， 倒入沸水中;煮到西米半透明， 把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水， 將煮到半透明的西米倒入沸水中煮， 直到全透明， 將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼， 加入水果丁，即可。
點評：採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
頭髮乾枯時：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。提醒：儘量不用吹風機吹頭髮，以免更幹。
吃什麼水果降火
1、果中之皇，山竹(山姝)，絕對的去火，在泰國，山竹經常是和榴槤一起吃的，因為吃榴槤容易上火。
2、香蕉。敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
3、西瓜、梨。甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
4、葡萄。能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。
點評：採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。提醒：不要一次大量喝冷飲，以防傷腸胃。
頭髮乾枯時：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
點評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。提醒：儘量不用吹風機吹頭髮，以免更幹。
吃什麼水果降火
1、果中之皇，山竹(山姝)，絕對的去火，在泰國，山竹經常是和榴槤一起吃的，因為吃榴槤容易上火。
2、香蕉。敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
3、西瓜、梨。甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
4、葡萄。能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯，又能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。