我們很多人都是知道在選擇美食的時候都是要注重我們的營養的， 尤其是能保證我們一天的三餐都是特別的營養， 這些食物都是我們生活中可以當甜品也是可以當主食的， 而且這些食物的營養價值都是特別高， 所以我們在飲食上應該多吃這些食物。 那麼就來給大家說說從主食到甜品的營養搭配吧。
一、酸菜花腩炒魚片
材料：酸菜150克、魚片200克、花腩100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑片15克， 指天椒少許， 鹽、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法：
1、酸菜洗淨切段， 以清水浸泡備用。
2、魚片以鹽、糖、胡椒粉和花生油拌勻備用。
3、花腩洗淨切片， 以鹽、生抽、花生油拌勻。
4、開鍋下油， 爆香拍蒜和指天椒， 下花腩大火翻炒片刻， 攢少許米酒， 加入酸菜和魚片繼續翻炒， 最後調味炒勻即成。
二、香芒沙律蝦
材料：鮮蝦、芒果、蘋果、沙律醬、煉奶、檸檬汁、糖。
做法：
1、蘋果去皮切丁（1公分丁方）。
2、把調料（沙拉醬2份、煉奶1份、檸檬汁少許拌勻、適量的糖）做成沙律醬。
3、將蘋果丁與沙律醬拌勻。
4、芒果開邊挖出果肉， 果皮殼留用。 把伴上沙拉醬的蘋果丁放在芒果皮殼底部。
5、煮開一鍋水， 將蝦放入滾水中灼熟， 撈出剝殼。
6、把芒果肉斜刀切件， 把熟的蝦肉間隔著夾在芒果肉件中， 直到鋪滿一個芒果。
7、最好擠上些許沙律醬即可。
三、蕎麥面小蝸牛
材料：蕎麥面、花生醬、芝麻油、黃瓜、紅蘿蔔、醋、生抽、芝麻。
做法：
1、蕎麥面煮至熟透， 在冷水下沖洗至完全冷卻， 瀝幹備用。
2、黃瓜、紅蘿蔔切絲焯熟， 拌入蕎麥面。
3、調入花生醬、芝麻油、生抽、少許醋和涼開水拌勻。
4、撒上芝麻點綴即可。
四、舒芙蕾蛋糕
材料：黃油27克、低筋麵粉11克、牛奶54克、細砂糖16克、雞蛋2個、塔塔粉2克、白蘭地3克、黃油、細砂糖適量、糖粉適量。
做法：
1、蛋黃和蛋清分開， 蛋清入乾淨的盆子裡。
2、將一半牛奶與低筋麵粉混合攪拌均勻後， 加入剩餘的牛奶繼續攪拌均勻， 然後倒入小鍋內。
3、加入黃油攪拌， 用小火加熱並不停攪拌煮至成濃稠的漿糊狀。
4、關火晾涼後加入蛋黃和白蘭地用橡皮鏟攪拌均勻。
5、蛋清與細砂糖、塔塔粉（分三次放入）打至幹性發泡（拉直立的雞尾狀）。
6、蛋清糊分兩次拌入牛奶蛋黃糊中， 用橡皮鏟快速翻拌均勻。
7、烤箱200度預熱5分鐘；在烤杯內塗一層黃油， 再將少量砂糖倒入烤杯內， 使杯緣沾上一圈細砂糖；蛋奶糊倒入烤杯至8分滿左右。
8、放入烤箱烤15-20分鐘， 至奶糊膨脹聳立， 取出後撒上糖粉即可食用。