秋季養生 養護脾胃 放首位

俗話說“一夏無病三分虛”， 這個“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛， 入秋以後， 天氣轉涼， 食欲開始增加。 “貼秋膘”的習俗， 說明大家都習慣在這個季節進補。 但是這時最重要的是要注意養護脾胃， 別急著進補， 在進補之前最好先把脾胃調理好。

一、初秋養脾， 少吃“瓜”字輩

夏季人們對西瓜情有獨鍾， 特別是涼爽可口的冰鎮西瓜， 幾乎成為人們消解暑熱的必備品。 但可能大家還不知道， 其實西瓜還有一個外號， 叫“寒瓜”。 西瓜性寒解熱， 食之冰涼， 因此才有了這個稱呼。 西瓜本來性寒， 若這“寒瓜”再在冰箱裡一放， 簡直就是“雪上加霜”，

儘管其清熱解暑的效果較好， 吃上去很過癮， 但多食對脾胃的傷害卻是很大的。 有些人西瓜吃多了會拉肚子， 甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象， 就是因為濕邪困脾所致。

其實不只是西瓜， 甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬於寒涼食物。

這個時候脾胃本就虛弱， 若過食寒涼之物只會“火上澆油”， 引起腹瀉也就是在所難免的了。 所以過了夏天， 西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。

二、應對秋老虎， 多吃“豆”字輩

不宜吃瓜類， 但是夏末秋初暑氣逼人該如何應對呢？

綠豆：其實， 生活中有些食物即可消暑又可化濕邪， 最廣為人知的就是綠豆湯了。 那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒， 還可化濕， 助你的脾胃解圍。

紅豆：中醫認為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。 由於紅豆性善下行， 通利水道， 所以經常服用還有減肥的功效。 對於愛美的女士而言， 若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話， 可以配合著多喝些紅豆湯， 即有消暑化濕， 還可以維持你的曼妙身材， 何樂而不為！

三、養脾潤燥， 多吃秋果

秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。 中醫認為梨性涼味甘， 能生津潤燥、清熱化痰的功效， 對於燥邪猖獗的秋季來說， 是去燥的最佳選擇。 秋梨吃法不同， 功效也不同。 如果有咽幹喉痛等上火症狀， 生吃就好。 如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，

熟吃更佳。 可以將梨隔水蒸過， 煮湯或者做成粥來吃， 這樣也可以將梨的寒性除去， 食用起來更加安全。

大棗：大棗有“木本糧食”的稱呼， 因為古人認為它可代食物食用。 《本草綱目》認為棗味甘、性溫， 能補中益氣、養血生津， 對於“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。 坊間甚至流傳有“一日吃仨棗， 紅顏不顯老”的俗言。 用紅棗加大米熬成粥， 對保肝護肝也有很好的效果。 但是大棗不宜食用過多， “多食令人寒熱， 凡贏瘦者不可食”， 每天吃棗不要超過50克為好。

四、初秋進補， 鴨肉最佳

對於身體弱的人而言， 秋季還是應該吃些肉類補一補的。 在肉類的選擇上， 以鴨肉為最好。 因為秋天的鴨子是最肥嫩的，

而且還有一定的醫療功效。 秋天燥邪嚴重， 吃些涼性的鴨肉， 對於體內有熱、愛上火的人而言， 便可起到祛火除燥的作用。