孕婦便秘怎麼辦 助孕婦趕走便秘的食譜

很多的孕媽媽都會遇到便秘的問題， 尤其是孕晚期的孕媽媽。 由於孕期的雌性激素的增加， 以致腸蠕動受阻， 最終而引起便秘。 孕期便秘該如何是好呢？讓我們通過食療的方法來趕走便秘吧！

核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克， 核桃仁50克， 精鹽、味精、香油各適量。

做法：首先將芹菜洗淨， 切成3釐米長的段， 下沸水鍋中焯2分鐘撈出， 不宜焯得太熟；將焯後的芹菜用涼水沖一下， 瀝幹水分， 放盤中， 放入精鹽、味精、香油；最後將核桃仁用熱水浸泡後， 去掉表皮， 再用開水泡5分鐘取出， 擺放在芹菜上， 吃時攪拌均勻。

營養小貼士：含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素的芹菜， 具有潤膚、明目、養血的作用， 其中的植物纖維素有助於排便；核桃仁中含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素E。 此菜譜對治療產後便秘和高血壓有著很好的作用。